Universidade Federal de Santa Catarina – Centro de Curitibanos

Viagem de estudos a Santa Rosa de Lima

No amanhecer do dia 15 de dezembro, começamos nossa viagem de estudos rumo a Santa Rosa de Lima (SC), um pequeno município, situado nas encostas da Serra Geral em Santa Catarina. O objetivo do passeio de estudos foi conhecer os trabalhos da Acolhida na Colônia, que tem construído desde 1999 uma experiência peculiar em Santa Catarina, integrando atividades da agricultura familiar, agroecologia e turismo. Depois de 6 horas de viagem, chegamos em Santa Rosa de Lima e fomos recepcionados pelo Sr. Tito. Com ele fomos conhecer a pousada e a Agroindústria Doce Encanto, no qual o Sr. Valnério (nosso guia) e a Sra. Leda já esperavam com o almoço. Após o almoço, onde foram servidas comidas típicas da região, Sr. Valnério compartilhou a história da pousada e das atividades da Agroindústria. Na sequência visitamos o sítio Boa Vista, que alia a produção de hortaliças e frutas orgânicas, bem como especialidades culinárias. Do sítio Boa Vista fomos conhecer o Sitio Cristine, onde D. Salete nos recebeu com muita simpatia. O sitio atua principalmente com pousada e espaços para eventos. Ali tomamos o café da tarde, com as especialidade culinárias típicas da região. Fim da tarde se aproximando, com um entardecer maravilhoso na encosta da serra, seguimos para a última parte da agenda do dia, na Pousada Vitória onde a Dida, proprietária da pousada, estava nos aguardando acompanhada por duas estudantes do curso de agroecologia de Rio do Sul, que estão fazendo estágio na propriedade. O Sr. Sebastião fez a palestra sobre a Acolhida na Colônia, sua história e organização. Hoje a acolhida na colônia já conta com aproximadamente 180 famílias e sua experiência ampliou-se para municípios próximos: Anitápolis, Grão Pará, Gravatal, Imbituba, Rancho Queimado e São Bonifácio, esses municípios, junto com Santa Rosa de Lima, formam a associação Encostas da Serra Geral. Hoje a experiência em Agroturismo ampliou-se também para a regional de Ibirama (7 municípios) Regional de Ituporanga (2 municípios); Regional Vale dos imigrantes (3 municípios) e Regional Serra Catarinense (2 municípios). O próximo passo é a constituição de uma federação. Sr Sebastião relata a importância do projeto para construção de alternativas para os agricultores familiares da região, bem como, a melhora na qualidade de vida no município. Depois da palestra, tivemos um tempo livre para conhecer a pousada (local do pernoite), a trilha ecológica, a cachoeira e a janta. Dia 16, ao nascer do sol, alguns se aventuraram no banho de cachoeira, para iniciar bem o dia, outros preferiram uma caminhada pelas trilhas. Depois do café da manhã, acompanhados pela D. Dida conhecemos a produção agroecológica da propriedade. Logo depois conhecemos a propriedade Encanto Verde e suas atividades de produção agroecológica, sombreamento de pastagem e a experiência com produção de óleos essenciais. Nessa propriedade, além do guia nos acompanhou a Sra. Rosângela, que compartilhou sua experiência de agricultora e estudante do curso de Licenciatura em Educação do Campo, com muita convicção e carisma, mostrou que antes de tudo Agroecologia é um projeto de vida. E que na Agricultura familiar situa-se as oportunidades de construir um futuro sustententável, cuidando do solo, das plantas e das pessoas. A propriedade Encanto Verde, de fato, deixou o grupo encantado com as possibilidades da Agricultura Familiar. Do encanto verde, seguimos adiante para conhecer uma das agroindústrias locais, a Agroindústria das Águas. Nessa propriedade, que também tem pousada, trabalha com o processamento de geléias, comercializadas pela AGRECO. Por fim, encerrando as atividades, almoçamos no Paraíso das Águas. Logo após o almoço, nos despedimos de Santa Rosa de Lima, levando além das fotos, uma rica experiência compartilhada pela Acolhida na Colônia, onde pudemos observar que a Agricultura Familiar aliada a propostas inovadoras, solidárias e cooperativas é uma das possibilidades de uma sociedade mais igualitária e sustentável.

Agradecimentos especiais a Acolhida na Colônia, Sr. Valnério que nos acompanhou, Sr. Tito da acolhida que organizou o roteiro e aos que nos receberam e compartilharam suas experiências: Sebastião, Leda, Salete, Ivane, Rosangela, Karine, Dida.

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A seguir estão os endereços eletrônicos das pousadas visitadas pelo grupo PET

Pousada Doce Encanto:

<http://acolhida.com.br/propriedades/encostas-da-serra-geral/santa-rosa-de-lima/pousada-doce-encanto/>

Pousada Boa Vista:

< http://acolhida.com.br/propriedades/encostas-da-serra-geral/santa-rosa-de-lima/propriedade-boa-vista/>

Pousada Sítio da Cristine:

<http://acolhida.com.br/propriedades/encostas-da-serra-geral/santa-rosa-de-lima/pousada-sitio-da-cristine/>

Pousada Encanto Verde:

<http://acolhida.com.br/propriedades/encostas-da-serra-geral/santa-rosa-de-lima/encanto-verde/>

Pousada das Águas:

<http://acolhida.com.br/propriedades/encostas-da-serra-geral/santa-rosa-de-lima/pousada-das-aguas/>

Paraíso das Águas:

<http://www.balnearioparaisodasaguas.com.br>

Pousada da Dida:

<http://acolhida.com.br/propriedades/encostas-da-serra-geral/santa-rosa-de-lima/pousada-vitoria-ou-pousada-da-dida/>

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