Universidade Federal de Santa Catarina – Centro de Curitibanos

Arquivo para outubro, 2012

O que acontece quando você compra orgânicos?

1)Sua comida é mais gostosa

Esta é a simples razão pela qual muitos dos famosos chefs  procuram produtos orgânicos.

2) As substâncias químicas ficam fora de seu prato
” Produzido organicamente” significa produzido sem pesticidas, herbicidas ou fungicidas tóxicos ou fertilizantes artificiais que danificam o solo. Um relatório da Academia Americana de Ciências, de 1987, calculou em 1 milhão e 400 mil os novos casos de câncer provocados por pesticidas.

3)Você protege as futuras gerações
Um relatório recente do Environmental Group (Grupo de Trabalho Ambiental) diz: ” Quando uma criança completa um ano de idade, já recebeu a dose máxima aceitável para uma vida inteira de oito pesticidas que provocam câncer”. As crianças são as mais vulneráveis.

4)Você protege a qualidade da água
Somos compostos por 2/3 de água.Pesticidas infiltram nos lençóis freáticos e córregos de água. A Agência de ProteçãoAmbinetal Americana calcula que os pesticidas, alguns deles causadores de câncer, já poluem metade da água potável dos EUA.

5)Você refaz bons solos 
Revertemos a perda anual de bilhões de toneladas de terra boa. Na América do Norte, agricultores orgânicos usam compostos e cobertura verde para tornar o solo vivo e saudável novamente. Isso traz de volta o sabor do alimento.

6) Você gasta menos, com melhor nutrição
Um estudo preliminar dos ” Doctor´s Data” (Dados Médicos) de Chicago indica que frutas e hortaliças orgânicas contém 2,5 vezes mais minerais que o alimento produzido artificialmente.

7)Você paga o verdadeiro custo da comida
O alimento orgânico é, na realidade, a forma mais barata de comida. Um alface convencional parece custar 50centavos, mas não se esqueça os custos ambientais e médicos. O escritor Gary Null diz: ” Se você somar o real custo ambiental e social de um pé de alface, ele pode vir a custar de 2 a 3 dólares.

8) Você ajuda o pequeno agricultor
O trabalhador rural precisa ser preservado, não o alimento. Comprar o produto orgânico ajuda a acabar com o envenenamento por pesticidas de cercade um milhão de agricultores por ano, no mundo inteiro, e ajuda a manter as perquenas propriedades.

9) Você ajuda a restaurar a biodiversidade
Fazendas orgânicas criam ecossistemas fortes equilibrados e culturas mistas, em vez de monoculturas, que são mais sensíveis a pragas. Apesar do uso de pesticidas ter aumentado, as perdas por causa de insetos estão cada vez maiores.

10) Você reduz o aquecimento global e economiza energia
O solo tratado com substâncias químicas libera uma quantidade enorme de gás carbônico, gás metano e óxido nitroso, segundo Lovins, do Instituto das Montanhas Rochosas. A agricultura e administração florestal sustentáveis podem eliminar 25% do aquecimento global. Atualmente, mais energia é consumida para produzir fertilizantes artificiais do que para plantar e colher todas as safras.

Fonte: http://www.planetaorganico.com.br

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PET Convida


Dia Mundial da Alimentação: O cooperativismo e a segurança alimentar

Definido pela FAO, a Semana Mundial da Alimentação 2012 tem como tema Cooperativas Agrícolas Alimentam o Mundo, celebrada no dia 16 de outubro. O tema reforça a importância do cooperativismo nas estratégias de combate à fome e promoção da segurança alimentar.

As cooperativas, cada vez mais fortalecidas se organizam para obter melhor produção e melhor qualidade do produto, garantindo disponibilidade de alimento além de melhores preços para venda do produto, tornando os pequenos produtores mais fortalecidos e com maiores garantias de conquista de mercado.

Leia mais em: http://www.mda.gov.br/portal/noticias/item?item_id=10605612

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Foto: Ascom/MDA

FONTE: Portal do Ministério do Desenvolvimento Agrário


Ministério prevê empréstimos recorde para produção sustentável

Em junho deste ano, o objetivo do Programa Agricultura de Baixa Emissão de Carbono (ABC) foi cumprido. Osempréstimos feitos desde junho de 2011 até o período chegaram a R$ 1,5 bilhão. O número superou em 76,47% a meta prevista pelo Governo Federal. Por isso, a projeção para a próxima safra é ambiciosa: fazer os financiamentos de práticas sustentáveis chegarem a R$ 2 bilhões.

Na safra 2011/2012, foram firmados mais de cinco mil contratos em todo o País. Só São Paulo recebeu R$ 314,2 milhões e foi o Estado com o maior valor liberado. Em seguida na lista, está Minas Gerais, com R$ 256 milhões. Depois, Paraná (R$ 188,9 milhões), Goiás (R$ 172,9 milhões) e Rio Grande do Sul (R$ 168,2 milhões).

Editora Globo

Em julho e agosto desse ano foram liberados quase R$ 400 milhões do crédito rural disponível pelo programa. O valor é 357% maior do que o obtido nos mesmos meses de 2011.

Saiba mais: http://revistagloborural.globo.com/Revista/Common/0,,EMI320628-18095,00-MINISTERIO+PREVE+EMPRESTIMOS+RECORDE+PARA+PRODUCAO+SUSTENTAVEL.html


Embrapa Hortaliças desenvolve híbrido de tomate industrial

O tomate BRS Sena, desenvolvido pela Embrapa Hortaliças, é o primeiro híbrido nacional de tomate paraprocessamento industrial. Resultado de um programa demelhoramento genético realizado pela Embrapa Hortaliças, o híbrido BRS Sena apresenta excelente cobertura foliarque protege da exposição solar seus frutos firmes e cilíndricos.

Divulgação/Embrapa

O BRS Sena apresenta excelente cobertura foliar que protege da exposição solar, resultando em frutos firmes e cilíndricos.

 

Continue lendo: http://revistagloborural.globo.com/Revista/Common/0,,EMI318982-18532,00-EMBRAPA+HORTALICAS+DESENVOLVE+HIBRIDO+DE+TOMATE+INDUSTRIAL.html